Przejdź do treści
040 54 814 832 Cena od ręki na czacie

Podcast · Sauber kalkuliert · Odcinek 3

Podcast, odcinek 3: matematyka stojąca za kwotą 33 € netto za godzinę – ile naprawdę kosztuje sprzątanie biur w Hamburgu.

15,00 € stawki z układu zbiorowego (Tariflohn), ok. 25% pozapłacowych kosztów pracy (Lohnnebenkosten), a do tego środki czystości, maszyny, dojazd, zastępstwa i ubezpieczenie: tak powstaje stawka godzinowa w wysokości co najmniej 33 € netto. W odcinku 3 firma Ruiz Büroreinigung Hamburg otwarcie przedstawia tę kalkulację – i pokazuje, jak rozpoznać ofertę dumpingową, zanim narazi ona Państwa firmę na straty i kłopoty. Ten odcinek jest po niemiecku; pełną transkrypcję w tłumaczeniu na język polski znajdą Państwo poniżej.

Odcinek

Co kryje się za ceną – kalkulacja bez tajemnic

Dlaczego trzy oferty na to samo biuro tak bardzo się od siebie różnią? Co kryje się w jednej godzinie sprzątania biura? I dlaczego wyjątkowo tania oferta staje się ryzykiem dla zleceniodawcy?

W odcinku 3 podcastu „Sauber kalkuliert” właściciel firmy, Jonathan Ruiz, wspólnie z redakcją pokazuje krok po kroku, jak od powszechnie obowiązującej (allgemeinverbindlich) stawki z układu zbiorowego – wiążącej wszystkich pracodawców w branży – dochodzi się do stawki godzinowej. Odcinek wyjaśnia kalkulację, trzy mechanizmy dumpingu płacowego i to, kto w łańcuchu zleceń za co odpowiada. Pełną tabelę cen ze wszystkimi ryczałtami miesięcznymi znajdą Państwo na stronie Cennik sprzątania biur w Hamburgu.

Nagranie

Odcinek 3 do odsłuchania tutaj

25 minut rozmowy, którą Jonathan Ruiz prowadzi z redakcją (po niemiecku) – w odtwarzaczu lub na wybranej przez Państwa platformie.

4 kluczowe tematy

Czego dowiedzą się Państwo z tego odcinka podcastu

Jonathan Ruiz i redakcja rozkładają cenę sprzątania biura na czynniki pierwsze – i wskazują sygnały ostrzegawcze, które powinni znać zleceniodawcy w Hamburgu.

Skąd się biorą 33 € za godzinę

Stawka z układu zbiorowego, składki na ubezpieczenia społeczne i koszty prowadzenia działalności składają się na stawkę godzinową w wysokości co najmniej 33 € netto. Pełne zestawienie kosztów znajdą Państwo na stronie z cenami.

  • 15,00 € za godzinę – powszechnie obowiązująca stawka z układu zbiorowego w grupie płacowej 1
  • Ok. 25% pozapłacowych kosztów pracy podnosi koszty osobowe do 18,75 €
  • 75–80% kosztów całkowitych to koszty osobowe
  • Do tego środki czystości, maszyny, dojazd, zastępstwa, ubezpieczenie

Trzy mechanizmy dumpingu płacowego

Cena poniżej kosztów nie jest efektem umiejętnych negocjacji. Bierze się stąd, że ktoś oszczędza w jednym z tych trzech miejsc.

  • Na wynagrodzeniach: godziny nie są zgłaszane albo są opłacane gotówką do ręki
  • Na czasie: 400 m² w godzinę zamiast realistycznych norm
  • Na personelu: zmieniający się podwykonawcy, którzy nie znają obiektu
  • Widać to zwykle dopiero po kilku tygodniach pracy w obiekcie

Kto naprawdę odpowiada w łańcuchu zleceń

W wielu tekstach reklamowych można przeczytać, że zleceniodawca automatycznie odpowiada za wynagrodzenia podwykonawców swojej firmy sprzątającej. Tak ogólne stwierdzenie jest nieprawdziwe. Państwa dotyczy natomiast efekt pracy w obiekcie. Ten odcinek nie zastępuje porady prawnej.

  • Odpowiedzialność poręczyciela (Bürgenhaftung) według § 14 ustawy o delegowaniu pracowników (AEntG) i § 13 ustawy o płacy minimalnej (MiLoG)
  • Dotyczy przedsiębiorcy, który zleca dalej usługę, do której wykonania sam się zobowiązał
  • Kto zamawia jedynie sprzątanie własnych biur, z reguły nie jest objęty tą odpowiedzialnością
  • Federalny Sąd Pracy (BAG), wyrok z 16 października 2019, sygn. 5 AZR 241/18

Cechy rzetelnej oferty

Rzetelna oferta wymienia osobno pomieszczenia, częstotliwość i czynności – dzięki temu cenę można zweryfikować.

  • Wizja lokalna, którą przeprowadza właściciel firmy lub członek zespołu
  • Udokumentowany zakres usług (Leistungs­verzeichnis) zamiast ogólników
  • Możliwość wypowiedzenia co miesiąc zamiast długiego minimalnego okresu umowy
  • Dokumenty potwierdzające stosowanie układu zbiorowego (Tarifbindung), członkostwo w BG BAU i ubezpieczenie OC działalności do 5 mln €

Przykłady z praktyki

4 sytuacje w Hamburgu, w których ta wiedza pozwala zaoszczędzić pieniądze

Kalkulacja to nie teoria: w tych czterech przypadkach decyduje o jakości, o budżecie i o tym, jakich dokumentów warto wymagać od usługodawcy.

1. Trzy oferty na to samo piętro

Mają Państwo trzy oferty na sprzątanie 400 m² powierzchni biurowej, a różnica między nimi wynosi kilkaset euro miesięcznie.

  • Różnica wynika z czasu, nie z ceny

    Radzimy porównywać nie ryczałty miesięczne, lecz założoną liczbę godzin sprzątania. Trzy oferty na to samo piętro różnią się niemal zawsze tym, ile czasu pracy przewidują. Kto zakłada mniej godzin, nie sprząta taniej, tylko krócej.

2. Oferta ryczałtowa bez wizji lokalnej

Usługodawca przesyła cenę miesięczną e-mailem, choć nie widział Państwa pomieszczeń.

  • Kalkulacja bez podstaw

    O nakładzie pracy decydują rodzaj podłóg, wyposażenie sanitariatów, aneksy kuchenne, desk sharing i powierzchnie specjalne. Kto ich nie zna, szacuje na oko. Niewiążącą cenę końcową od ręki w 30 sekund otrzymają Państwo na czacie na żywo z Elizą, a wiążącą cenę stałą ustalamy po wizji lokalnej.

3. Cena spada, a wraz z nią jakość

Kilka tygodni po zmianie firmy sprzątającej podłogi są lepkie, a sanitariaty wyglądają na przetarte tylko powierzchownie.

  • Oszczędność na czasie

    Jeśli na 400 m² przewiduje się jedną godzinę, na tę samą powierzchnię zostaje znacznie mniej opłaconego czasu pracy. Stawka godzinowa wygląda wiarygodnie, ale usługa, która za nią stoi, jest okrojona. Warto poprosić o podanie liczby godzin skalkulowanych na każde sprzątanie.

4. Zbliża się kolejna kontrola

Państwa usługodawca pracuje ze zmieniającymi się podwykonawcami, a Państwo nie mają od niego żadnych dokumentów.

  • Dokumenty zamiast zaufania

    Odpowiedzialność poręczyciela z reguły spoczywa na Państwa usługodawcy, a nie na Państwu. Do Państwa docierają natomiast skutki całej sytuacji: zmieniający się pracownicy, niejasny podział obowiązków i usługodawca, którym interesuje się jednostka niemieckiej administracji celnej ds. zwalczania pracy nielegalnej (Finanzkontrolle Schwarzarbeit). Dlatego warto zażądać zaświadczeń o niezaleganiu ze składkami (Unbedenklich­keits­bescheinigungen) z kasy chorych (Krankenkasse) i z BG BAU (ustawowego ubezpieczyciela wypadkowego branży budowlanej i sprzątającej), potwierdzenia stosowania układu zbiorowego oraz dowodu posiadania ubezpieczenia OC działalności do 5 mln €.

Obliczenia

Od 15,00 € stawki z układu zbiorowego do co najmniej 33 € netto

Od stycznia 2026 roku powszechnie obowiązująca stawka z układu zbiorowego dla grupy płacowej 1 wynosi 15,00 € brutto za godzinę. Wiąże ona każdą firmę sprzątającą w Niemczech, niezależnie od tego, czy należy do związku pracodawców. Wyliczenie stawek dla wszystkich dziewięciu grup płacowych (grupa 5 nie istnieje od 2011 roku) znajdą Państwo w poradniku Stawki z układu zbiorowego w branży utrzymania czystości 2026.

Do wynagrodzenia brutto dochodzi ok. 25% ustawowych pozapłacowych kosztów pracy: ubezpieczenie zdrowotne, emerytalne, na wypadek bezrobocia i pielęgnacyjne, składki na BG BAU, płatny urlop, święta oraz wynagrodzenie za czas choroby. Daje to 18,75 € samych kosztów osobowych na godzinę. Personel stanowi 75–80% kosztów całkowitych. Reszta przypada na środki czystości i sprzęt, flotę pojazdów i dojazdy na terenie Hamburga, zastępstwa w czasie urlopów i chorób, nadzór kierowników obiektów i kontrolę jakości, ubezpieczenie OC działalności do 5 mln € oraz administrację i zysk przedsiębiorstwa. W sumie wychodzi stawka rozliczeniowa w wysokości co najmniej 33 € netto za godzinę.

Dla Państwa jako zleceniodawcy liczy się ostatecznie ryczałt miesięczny, a nie karta czasu pracy: zaczyna się on od 361,96 € netto miesięcznie za powierzchnię do 150 m² przy jednym sprzątaniu w tygodniu. Rozliczamy w progach co 25 m²; wszystkie kwoty są podane netto, plus 19% VAT, a umowę można wypowiedzieć co miesiąc. Ryczałty obowiązują do 1 000 m²; dla większych powierzchni przygotowujemy indywidualną ofertę. Wariantu z czterema sprzątaniami w tygodniu nie oferujemy. Pełną tabelę ze wszystkimi powierzchniami i częstotliwościami znajdą Państwo na stronie Cennik sprzątania biur w Hamburgu.

Weryfikacja oferty

W pięciu krokach do wiarygodnej oferty

Te pięć kroków pozwala odróżnić rzetelną ofertę od oferty dumpingowej – niezależnie od tego, którą firmę ostatecznie Państwo wybiorą.

1. Wyliczenie stawki godzinowej

Ryczałt miesięczny należy podzielić przez założoną liczbę godzin sprzątania. Jeśli wynik jest niższy niż 25 € netto, z takiej stawki praktycznie nie da się sfinansować wynagrodzeń zgodnych z układem zbiorowym.

2. Porównanie założonego czasu z powierzchnią

Warto poprosić o podanie liczby godzin skalkulowanych na jedno sprzątanie. Jeśli na tę samą powierzchnię przewidziano o połowę mniej czasu, okrojono usługę, a nie obniżono cenę.

3. Zakres usług na piśmie

Rzetelna oferta wymienia osobno pomieszczenia, częstotliwość i czynności. Przy ogólnikowych opisach bez zakresu usług spory wybuchają dopiero w trakcie umowy.

4. Weryfikacja dokumentów

Należy zażądać zaświadczenia o niezaleganiu ze składkami, potwierdzenia członkostwa w BG BAU, polisy OC działalności i potwierdzenia stosowania układu zbiorowego. Dokumenty te potwierdzają, że wynagrodzenia są faktycznie wypłacane, a składki odprowadzane.

5. Pytanie o udział pracowników etatowych

Warto zapytać, ilu spośród pracowników kierowanych do Państwa obiektu jest zatrudnionych na etacie. Łańcuchy podwykonawców to najczęstsza furtka do zaniżania wynagrodzeń.

Opinie klientów

Hamburskie przedsiębiorstwa oceniają firmę Ruiz

Prawdziwe opinie hamburskich firm – zweryfikowane, z odnośnikiem do źródła i łatwe do sprawdzenia.

Wszystkie opinie w Google →

Gepostet auf Google Google
Basko Healthcare DACH profile picture
445 days ago
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist.
Wir sind seit bald einem Jahr Zusammenarbeit immernoch sehr zufrieden.
Gepostet auf Google Google
Silke Köhler profile picture
483 days ago
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist.
Es ist immer eine Freude, wenn das Team da war. Zuverlässig, gründlich und dazu noch sehr nett. Immer ansprechbar und flexibel. Ich kann die Firma nur empfehlen. 6 von 5 Sternen
Gepostet auf Google Google
Delphi Communications profile picture
538 days ago
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist.
Wir sind sehr zufrieden mit Ruiz Gebäudeservice. Das Team ist zuverlässig, arbeitet gründlich und sorgt immer für ein sauberes Büro. Die Zusammenarbeit läuft reibungslos. Es ist eine große Erleichterung, sich keine Gedanken um die Sauberkeit machen zu müssen alles wird zuverlässig erledigt. Wer einen professionellen Reinigungsservice sucht, ist hier genau richtig. Klare Empfehlung!
Gepostet auf Google Google
Coldsense Technologies profile picture
751 days ago
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist.
Wir sind sehr zufrieden mit dem Reinigungsservice. Das Team arbeitet zuverlässig und gründlich. Der Service ist professionell und flexibel, sodass auch kurzfristige Anpassungen problemlos möglich sind.
Gepostet auf Google Google
Malte Schmidt profile picture
754 days ago
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist.
Ruiz Gebäudereinigung reinigt unsere Büroräume jetzt schon seit über einem Jahr und unser Büro erstrahlt jedes Mal in neuem Glanz, nachdem das Team da war. Die Mitarbeiter sind äußerst professionell, zuverlässig und gründlich. Sie achten auf jedes Detail und hinterlassen den Arbeitsplatz immer makellos sauber. Besonders schätze ich die Flexibilität und Pünktlichkeit des Teams. Unsere Arbeitsumgebung hat sich durch ihre Dienstleistungen spürbar verbessert. Ich kann Ruiz Gebäudereinigung wärmstens empfehlen!
Gepostet auf Google Google
Andre profile picture
861 days ago
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist.
Am Sandtorkai 76 sind wir mit der Büroreinigung sehr zufrieden und können euch herzlich weiterempfehlen.
Gepostet auf Google Google
Tobias Judmaier profile picture
875 days ago
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist.
Wir setzen schon seit einiger Zeit auf Ruiz Gebäudereinigung für die tägliche Reinigung unserer Büroräume in der HafenCity, die etwa 890m² groß sind. Wir sind super zufrieden! Die Qualität der Reinigung ist top und die Preise sind fair.
Gepostet auf Google Google
Ivana Bradaric-Meyer profile picture
1087 days ago
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist.
Wir sind (KREBS +KIEFER Ingenieure) mit den Leistungen der Ruiz Gebäudeservice Hamburg mehr als zufrieden und können Sie ganz herzlich weiterempfehlen.
Gepostet auf Google Google
Robert Fels profile picture
1093 days ago
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist.
Wirklich unkompliziert, flexibel und die Leistung ist klasse! Es wird einfach mitgedacht und das ist sehr viel wert! Danke
Gepostet auf Google Google
B. R. profile picture
2452 days ago
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist.
Superkontakt – die Arbeiten werden wirklich gut und absolut zuverlässig erledigt. Ich kann die Gebäudereinigung Ruiz nur empfehlen.

Wszystkie opinie (28) →

Najczęstsze pytania

Pytania o kalkulację sprzątania biur

Najważniejsze odpowiedzi z odcinka 3 podcastu „Sauber kalkuliert” – o stawce godzinowej, sygnałach ostrzegawczych i odpowiedzialności w łańcuchu zleceń.

Mają Państwo jeszcze pytanie?

Prosimy o telefon pod numer 040 54 814 832 lub wiadomość na czacie na żywo z Elizą.

OdcinekO czym jest odcinek 3 podcastu „Sauber kalkuliert”?

Ten 25-minutowy odcinek pokazuje na liczbach, jak z powszechnie obowiązującej stawki z układu zbiorowego, wynoszącej 15,00 €, powstaje stawka rozliczeniowa w wysokości co najmniej 33 € netto za godzinę. Następnie omawia trzy mechanizmy dumpingu płacowego, kwestię odpowiedzialności w łańcuchu zleceń oraz cechy rzetelnej oferty. Odcinka (po niemiecku) mogą Państwo posłuchać w serwisach Spotify, Apple Podcasts i Amazon Music, a pełną transkrypcję w tłumaczeniu na język polski przeczytać na tej stronie.

KalkulacjaZ jakich kosztów składa się jedna godzina sprzątania biura?

Największą część stanowi personel: 15,00 € stawki z układu zbiorowego plus ok. 25% pozapłacowych kosztów pracy daje 18,75 € samych kosztów osobowych, a personel odpowiada za 75–80% kosztów całkowitych. Do tego dochodzą środki czystości i sprzęt, flota pojazdów i dojazdy, zastępstwa w czasie urlopów i chorób, nadzór kierowników obiektów i kontrola jakości, ubezpieczenie OC działalności do 5 mln € oraz administracja i zysk przedsiębiorstwa. Łącznie daje to co najmniej 33 € netto za godzinę. Pełne zestawienie kosztów znajdą Państwo na stronie z cenami.

Sygnały ostrzegawczeJak rozpoznać ofertę dumpingową na sprzątanie biur w Hamburgu?

Wystarczy przeliczyć ofertę na stawkę godzinową: ryczałt miesięczny podzielony przez założoną liczbę godzin sprzątania. Jeśli wynik jest niższy niż 25 € netto, z takiej stawki praktycznie nie da się sfinansować wynagrodzeń zgodnych z układem zbiorowym. Dwa kolejne sygnały to nierealistyczne normy wydajności, np. 400 m² w godzinę, oraz cena ryczałtowa bez wizji lokalnej. Rzetelne firmy przedstawiają udokumentowany zakres usług i oferują umowy z możliwością wypowiedzenia co miesiąc.

OdpowiedzialnośćCzy jako zleceniodawca odpowiadam za wynagrodzenia podwykonawców mojej firmy sprzątającej?

Nie w tak ogólnym ujęciu. Odpowiedzialność poręczyciela według § 14 ustawy o delegowaniu pracowników (AEntG) i § 13 ustawy o płacy minimalnej (MiLoG) spoczywa na przedsiębiorstwie, które zleca podwykonawcom usługę, do której wykonania samo się zobowiązało. Kto zamawia wyłącznie sprzątanie własnych powierzchni biurowych, zgodnie z orzecznictwem Federalnego Sądu Pracy (BAG) z reguły nie jest nią objęty (wyrok z 16 października 2019, sygn. 5 AZR 241/18). W łańcuchu zleceń odpowiedzialność spoczywa na Państwa usługodawcy. Państwa dotyczy natomiast efekt pracy w obiekcie — a także to, że usługodawca znalazł się pod lupą kontrolerów. Mogą się Państwo zabezpieczyć, żądając zaświadczeń o niezaleganiu ze składkami z kas chorych, potwierdzenia stosowania układu zbiorowego, potwierdzenia członkostwa w BG BAU i polisy OC działalności. Ten odcinek nie zastępuje porady prawnej.

Nakład pracyDlaczego sprzątanie 200 m² nie kosztuje tyle samo w każdym biurze?

Ponieważ o cenie decyduje nakład pracy, a nie sama powierzchnia. Kancelaria z parkietem, salami spotkań i poufnymi aktami klientów wymaga staranniejszej, wolniejszej pracy niż biuro typu open space. W firmie IT pracującej w modelu desk sharing stanowiska częściej zmieniają użytkowników, a kuchnia i sanitariaty są intensywniej używane. Do tego dochodzą rodzaj podłóg, częstotliwość i powierzchnie specjalne. Dlatego miarodajną cenę można podać dopiero po wizji lokalnej, którą przeprowadza właściciel lub członek naszego zespołu.

PrzebiegJak otrzymać ofertę od firmy Ruiz Büroreinigung Hamburg?

Na czacie na żywo z Elizą otrzymają Państwo w 30 sekund niewiążącą cenę końcową od ręki – bez wizji lokalnej. Na życzenie właściciel lub członek naszego zespołu przyjedzie do Państwa obiektu; wiążącą cenę stałą ustalamy po tej wizji lokalnej. Niewiążącą ofertę na piśmie otrzymają Państwo w ciągu 24 godzin, a sprzątanie zaczynamy z reguły w ciągu 2–7 dni roboczych. Wszystkie ryczałty miesięczne są podane netto, plus 19% VAT, a umowę można wypowiedzieć co miesiąc.

Transkrypcja do czytania

Rozmowa w całości: Sauber kalkuliert – odcinek 3

Pełne tłumaczenie na język polski 25-minutowej rozmowy, którą Jonathan Ruiz przeprowadził z redakcją po niemiecku, podzielone na dziewięć rozdziałów (ok. 5 minut czytania).

📖 Pełna transkrypcja w tłumaczeniu na polski (9 rozdziałów) Rozwiń tekst

Nota redakcyjna: Poniżej tłumaczenie na język polski oryginalnego nagrania w języku niemieckim, lekko zredagowane dla czytelności. W razie wątpliwości rozstrzyga niemiecki oryginał. Niemiecka transkrypcja powstała na podstawie oryginalnej ścieżki dźwiękowej odcinka 3. Treść odpowiada odcinkowi 3 podcastu „Sauber kalkuliert” – oficjalnego podcastu firmy Ruiz Büroreinigung Hamburg. Odcinek wyjaśnia zależności ekonomiczne i nie zastępuje porady prawnej.

Rozdział 1: Wstęp — kiedy okazja drogo kosztuje

Jonathan Ruiz: Proszę sobie wyobrazić, że przejrzeli Państwo koszty biura, renegocjowali umowę na sprzątanie i od teraz płacą Państwo co miesiąc wyraźnie mniej.

Redakcja: To dobrze znane, przyjemne uczucie, że udało się trochę zaoszczędzić na kosztach stałych.

Jonathan Ruiz: Właśnie. A pół roku później może się zdarzyć kontrola – i okaże się, że żadnej oszczędności nie było. W tym momencie niska cena staje się drogim problemem.

Redakcja: Na wstępie: to podcast firmy Ruiz Büroreinigung Hamburg. Dziś zajmujemy się pytaniem, które w tej branży pada najczęściej: ile kosztuje sprzątanie biur w Hamburgu?

„Cena poniżej kosztów nie znika. Pojawia się później w innym miejscu.”

Rozdział 2: Dlaczego trzy oferty tak bardzo się różnią

Redakcja: Kto zbierze trzy oferty na to samo piętro, dostanie trzy bardzo różne ceny. Z czego to wynika?

Jonathan Ruiz: Rzadko z umiejętności negocjacyjnych. Niemal zawsze z kalkulacji: z założonego czasu, z częstotliwości, z rodzaju podłóg, z sanitariatów i aneksu kuchennego, z powierzchni specjalnych. Dwie oferty z tą samą kwotą na papierze mogą oznaczać zupełnie różne usługi.

Redakcja: Dlatego publikują Państwo swoje ryczałty miesięczne jawnie?

Jonathan Ruiz: Tak. Nasza tabela cen ze wszystkimi powierzchniami i częstotliwościami jest dostępna w internecie, a razem z nią podstawa kalkulacji. Kto chce porównywać, powinien mieć taką możliwość.

Rozdział 3: Trzy typy biur — małe, średnie, duże

Jonathan Ruiz: Pierwszy typ to małe biuro: startup, jednoosobowa kancelaria, biuro doradcy podatkowego. Do 150 m² obowiązuje u nas ryczałt podstawowy, najczęściej przy sprzątaniu od jednego do trzech razy w tygodniu.

Redakcja: Dlaczego małe biura płacą więcej za metr kwadratowy?

Jonathan Ruiz: To efekt kosztów stałych. Dojazd, przebranie się, przekazanie kluczy i przygotowanie trwają w małym biurze prawie tak samo długo jak na dużym piętrze — ale rozkładają się na mniejszą powierzchnię.

Redakcja: Drugi typ to agencje, rozwijające się firmy IT i renomowane kancelarie, sprzątane od trzech do pięciu razy w tygodniu.

Jonathan Ruiz: A trzeci typ to duże powierzchnie z codziennym bieżącym utrzymaniem czystości, czyli pięć razy w tygodniu, od poniedziałku do piątku. Wariantu z czterema sprzątaniami w tygodniu nie oferujemy. Nasze ryczałty obowiązują do 1 000 m²; dla większych powierzchni przygotowujemy indywidualną ofertę. Łącznie obsługujemy obiekty o powierzchni od 120 do 3 000 m².

Rozdział 4: Skąd się biorą 33 € — co kryje się w jednej godzinie

Redakcja: W swojej kalkulacji przyjmują Państwo co najmniej 33 € netto za godzinę. Na pierwszy rzut oka to sporo. Na co idą te pieniądze?

Jonathan Ruiz: Podstawą jest powszechnie obowiązująca stawka z układu zbiorowego: od stycznia 2026 roku dokładnie 15,00 € brutto za godzinę w grupie płacowej 1. Do tego dochodzi ok. 25% pozapłacowych kosztów pracy — ubezpieczenia społeczne, BG BAU, płatny urlop, święta, wynagrodzenie za czas choroby. Daje to 18,75 € samych kosztów osobowych.

Redakcja: A reszta?

Jonathan Ruiz: Środki czystości i sprzęt, flota pojazdów i dojazdy, zastępstwa w czasie urlopów i chorób, nadzór kierowników obiektów i kontrola jakości, ubezpieczenie OC działalności do 5 mln €, a do tego administracja i zysk przedsiębiorstwa. Personel stanowi 75–80% kosztów całkowitych. W sumie wychodzi co najmniej 33 € netto.

„Kto zbija cenę usługodawcy z 33 do 25 €, nie obcina marży. Obcina samą usługę.”

Redakcja: Pełne zestawienie kosztów jest na Państwa stronie z cenami.

Rozdział 5: Dlaczego to nakład pracy dyktuje cenę

Redakcja: Dlaczego powierzchnia 200 m² nie wszędzie oznacza tyle samo pracy?

Jonathan Ruiz: Kancelaria z parkietem, salami spotkań i poufnymi aktami klientów wymaga starannej, raczej powolnej pracy i jasnych zasad poufności. W firmie IT pracującej w modelu desk sharing stanowiska częściej zmieniają użytkowników, a kuchnia i sanitariaty są intensywniej używane. W agencji z długimi dniami pracy dochodzą jeszcze dodatkowe powierzchnie kuchenne i sale spotkań.

Redakcja: Czyli nie decyduje sama liczba na rzucie biura.

„Cenę dyktuje nakład pracy — a nie sama liczba metrów kwadratowych.”

Rozdział 6: Dumping płacowy — trzy mechanizmy

Jonathan Ruiz: Jeśli oferta jest wyraźnie poniżej kosztów, są na to w zasadzie trzy wyjaśnienia. Po pierwsze: oszczędza się na wynagrodzeniach – godzin się nie zgłasza albo płaci się za nie gotówką do ręki. Oznaczałoby to płacenie poniżej powszechnie obowiązującej stawki z układu zbiorowego.

Redakcja: Po drugie: oszczędza się na czasie.

Jonathan Ruiz: Tak. Jeśli na 400 m² przewiduje się jedną godzinę, na tę samą powierzchnię zostaje znacznie mniej opłaconego czasu pracy. Stawka godzinowa wygląda wtedy wiarygodnie, ale usługa, która za nią stoi, jest okrojona. Widać to po kilku tygodniach: na podłogach, w sanitariatach i w kuchniach.

Redakcja: Po trzecie: na personelu.

Jonathan Ruiz: Zmieniający się podwykonawcy, brak wdrożenia, brak znajomości obiektu. My idziemy inną drogą: wyłącznie własni pracownicy etatowi, zero podwykonawców, znikoma rotacja od założenia firmy w 2019 roku — i stałe zespoły, które znają swój obiekt.

Rozdział 7: Kto naprawdę odpowiada w łańcuchu zleceń

Redakcja: Dlaczego to temat dla zleceniodawcy, a nie tylko dla usługodawcy?

Jonathan Ruiz: Tu wciąż krążą nieprawdziwe hasła reklamowe. Odpowiedzialność poręczyciela według § 14 ustawy o delegowaniu pracowników spoczywa na przedsiębiorstwie, które zleca podwykonawcom usługę, do której wykonania samo się zobowiązało — a nie na kliencie, który zamawia sprzątanie własnych biur. Federalny Sąd Pracy wyjaśnił to jednoznacznie w 2019 roku. W łańcuchu zleceń odpowiedzialność pozostaje po stronie Państwa usługodawcy.

Redakcja: Jak się zabezpieczyć?

Jonathan Ruiz: Dokumentami, nie zaufaniem: zaświadczenia o niezaleganiu ze składkami z kas chorych, potwierdzenie stosowania układu zbiorowego, członkostwo w BG BAU, dowód posiadania ubezpieczenia OC działalności. Przedstawiamy te dokumenty każdemu klientowi, który chce je zobaczyć. I mówię to jasno: ten odcinek nie jest poradą prawną; w razie wątpliwości proszę zwrócić się do swojej prawniczki lub swojego prawnika.

Rozdział 8: Rzetelna droga — przejrzystość od pierwszej minuty

Redakcja: Jak wygląda rzetelny przebieg współpracy?

Jonathan Ruiz: Po pierwsze: niewiążąca cena końcowa od ręki – na czacie na żywo nasza cyfrowa asystentka Eliza wylicza ją w 30 sekund, bez wizji lokalnej. Po drugie: wizja lokalna, którą przeprowadza właściciel lub członek naszego zespołu. Po trzecie: wiążąca cena stała po wizji lokalnej, z udokumentowanym zakresem usług. Niewiążącą ofertę na piśmie otrzymują Państwo w ciągu 24 godzin, a sprzątanie zaczynamy z reguły w ciągu dwóch do siedmiu dni roboczych.

Redakcja: A okres umowy?

Jonathan Ruiz: Umowę można wypowiedzieć co miesiąc, bez minimalnego okresu obowiązywania.

„Kto dobrze pracuje, nie potrzebuje umów na dwa lata.”

Rozdział 9: Podsumowanie i pożegnanie

Jonathan Ruiz: Ceny sprzątania w Hamburgu nie są wzięte z sufitu, tylko wynikają z rachunku: 15,00 € stawki z układu zbiorowego plus pozapłacowe koszty pracy plus koszty działalności dają co najmniej 33 € netto za godzinę. Kto zna ten rachunek, może naprawdę porównywać oferty.

Redakcja: A kto patrzy wyłącznie na najniższą cenę, przenosi ryzyko do własnej firmy.

Jonathan Ruiz: Jeśli chcą Państwo, by koszt sprzątania biura został skalkulowany przejrzyście: 040 54 814 832 lub czat na żywo na naszej stronie. Nasz zespół odezwie się w ciągu 24 godzin. Dziękuję za wysłuchanie.

Przejrzysta kalkulacja

Swoją cenę miesięczną poznają Państwo w 30 sekund.

Na czacie na żywo Eliza poda Państwu niewiążącą cenę końcową od ręki – bez wizji lokalnej. Niewiążącą ofertę na piśmie otrzymają Państwo za pośrednictwem formularza kontaktowego w ciągu 24 godzin – z zespołem złożonym w 100% z własnych pracowników etatowych, z możliwością wypowiedzenia co miesiąc, w cenach netto plus 19% VAT.

Carl-Petersen-Straße 92b, 20535 Hamburg · pon.–sob. 9:00–17:00 · Niewiążąca oferta w 24 h · Wypowiedzenie co miesiąc